/ Mercados gastronómicos
— Selección editorial
No todo lo que pasa merece un post.
Revisamos la agenda del mercado, los productores de temporada y los eventos de la semana. Elegimos los tres o cuatro momentos que construyen la identidad del espacio y los convertimos en contenido con criterio.
La presencia online de un mercado vivo necesita ritmo, no improvisación.
Gestionamos la comunidad con un calendario editorial construido sobre la temporada del mercado: qué productor llega en octubre, qué taller se repite en diciembre, qué historia queda sin contar.
• Lo que documentamos